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Rinascimento e prima Età Moderna: la Champagne e la nascita dei vini spumanti

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15 Settembre 2023

Rinascimento e prima Età Moderna in Francia: le “battaglie del vino” e il commercio olandese

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30 Giugno 2023

Rinascimento e prima Età Moderna: vini che “si bevono con gli occhi”

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8 Maggio 2023

Il vino dal Rinascimento alla prima Età Moderna: la riscoperta della produzione classica e il grande ritorno della vite maritata.

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22 Marzo 2023

Il vino nel Rinascimento e prima Età Moderna: fra banchetti di lusso e letterati maccheronici

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20 Febbraio 2023

Il vino italiano fra Rinascimento e l’inizio dell’Età Moderna: uno sguardo generale

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10 Novembre 2022

Quando una cantina è anche un percorso culturale sul vino: il video di WineNews

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12 Agosto 2022

Il mito eterno d’Arcadia, fra agricoltura e natura, reali ed inventate

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28 Marzo 2022

Raspi sì o no in vinificazione?

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19 Febbraio 2022

Fra Medioevo e Rinascimento: l’alba di una nuova geografia viticola italiana

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4 Febbraio 2022

Fra Alto e Basso Medioevo: i vini ultramarini, latini e greci

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28 Gennaio 2022

Il vino nell’Alto Medioevo: fra vita mondana e sacralità

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17 Gennaio 2022

Lo splendido periodo del vino nel Medioevo italiano

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15 Ottobre 2021

2021 un’annata che sarà ricordata: due parole sulla vendemmia

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30 Giugno 2021

Presentiamo le nostre vigne 1: Campo Bianco

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17 Giugno 2021

Mito e modernità: dall’ebbrezza dell’antichità classica al consumo consapevole

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27 Aprile 2021

Modalità di visite e degustazioni aprile/maggio 2021

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15 Marzo 2021

Il secolo del boom del vino a Bolgheri: l’Ottocento ed il primo Novecento

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23 Gennaio 2021

Dalla vigna alla bottiglia: la magia dei profumi del vino

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28 Dicembre 2020

Agroecologia in vigna e consociazioni vegetali, il nostro presente e futuro

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12 Dicembre 2020

La Maremma aspra e selvaggia di Bolgheri e Castagneto

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24 Ottobre 2020

Viticoltura e migrazione: fra insetti pestiferi e voglia di riscatto.

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26 Settembre 2020

La vinificazione dell’epoca Romana, dove tutto ha avuto inizio II: le pratiche enologiche

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10 Settembre 2020

La vinificazione dell’epoca Romana, dove tutto ha avuto inizio I: entriamo in cantina

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22 Luglio 2020

Cambiamenti climatici, leggi e vendemmie: gli ultimi passi nelle vigne italiane al tempo dei Romani.

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27 Giugno 2020

Fertilità e malattie: ragione vs superstizione nelle vigne dell’antica Roma … ed oggi

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23 Maggio 2020

I lavori primaverili: cosa stiamo facendo adesso

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21 Aprile 2020

Le vigne dell’antica Roma, fra “l’otium” del proprietario ed il lavoro del vignaiolo

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15 Aprile 2020

La meravigliosa vigna di Palemone e altre storie viticole della Roma antica

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22 Marzo 2020

La viticoltura a Roma e la riscoperta del Genius Loci

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15 Gennaio 2020

Antica Roma: una vigna persa nella traduzione

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10 Dicembre 2019

Il gusto del vino al tempo degli antichi romani

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27 Novembre 2019

Bolgheri e l’epoca romana (2): la villa bolgherese

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Bolgheri e l’epoca romana (1): l’ager Volaterranus

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9 Settembre 2019

Vini di Chio: gli Etruschi e l’ipotesi di un’antica contraffazione

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