Il clima
Il territorio DOC Bolgheri è sulla costa toscana. Il clima è ideale per la vite: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e secche, ma mitigate dai venti tirrenici. La piovosità è scarsa, concentrata in inverno e primavera.
Guado al Melo si trova nell'area collinare di Bolgheri, in una piccola valle che rientra fra di esse, con direzione est-ovest. Questa area presenta la temperatura media più fresca del territorio. Soprattutto, vi è una notevole escursione termica estiva fra il giorno e la notte. La nostra posizione protegge anche le vigne dai gelidi venti di tramontana e grecale che a volte, all’inizio della primavera, possono causare gelate sulla costa.
Questo micro-clima permette di far trovare ai nostri vini un perfetto equilibrio fra eleganza e potenza, buona freschezza e ricchezza di profumi.
