Michele Scienza: “Vi racconto di Bolgheri, delle possibilità dei bianchi, di me e di mio padre” intervista su Cronache di Gusto.
24 Novembre 2022
Buon Natale e Buon Anno Nuovo – chiusura per ferie dal 17 dicembre al 08 gennaio compresi.
16 Dicembre 2022
annalisa motta
Biologa specializzata in biologia vegetale, da oltre vent’anni sono vignaiola a Guado al Melo, a Bolgheri (Toscana), con mio marito, dove produciamo vino territoriale ed artigianale, in modo sostenibile. Il vino per me è una passione trasversale: lo si capisce veramente solo mettendo insieme scienza, natura e cultura.
In origin a plant biologist, from over 20 years I am a winemaker at Guado al Melo, in the Bolgheri DOC (Tuscany), with my husband, where we produce terroir-expressive and artisan wines, following a sustainable philosophy. Into the wine I have found all my different passions: in fact, we can understand it only by combining together science, nature and culture.
