26 Giugno 2022

Ci siamo: ci certifichiamo come vino sostenibile

Sii il cambiamento che vorresti vedere avvenire nel mondo. (Gandhi) Sono felice di comunicarvi che con la vendemmia 2022 i nostri vini saranno certificati per la […]
28 Marzo 2022

Raspi sì o no in vinificazione?

Vi è mai capitato di sentire parlare di vinificazione con i raspi? Viceversa, vi siete mai chiesti perché la diraspatura è la pratica prevalente nelle cantine?, […]
15 Ottobre 2021

2021 un’annata che sarà ricordata: due parole sulla vendemmia

Venerdì 1° ottobre abbiamo concluso la raccolta dell’annata 2021. È sempre con parsimonia che spendiamo certe parole ma, quest’anno, possiamo sbilanciarci senza paura di smentirci se […]
30 Giugno 2021

Presentiamo le nostre vigne 1: Campo Bianco

In occasione dell’uscita della nuova annata 2019 del Criseo Bolgheri DOC Bianco, eccovi un breve video dove Michele ed io presentiamo la vigna dove nasce, Campo […]