15 Febbraio 2017

Sulla nascita dell’ampelografia 4: la nascita come scienza

Al di là delle singole ed importanti opere descrittive (qui e qui), il passo fondamentale che però ancora mancava per il progresso dell’ampelografia era quello di […]
8 Febbraio 2017

Sulla nascita dell’ampelografia 2: “Le varietà della vite sono numerose come i granelli di sabbia del deserto”

Qui eravamo rimasti all’ampelografia… La parola ampelografia deriva dal greco e significa la scienza che descrive (grafia) la vite (ampelos), cioè studia, identifica e classifica le […]
6 Febbraio 2017

Sulla nascita dell’ampelografia 1: Nella “folla oscura, sovente anonima” delle varietà di uva da vino

Appunti di storia della viticoltura: Nella “folla oscura, sovente anonima” delle varietà di uva da vino Ora ci sembra quasi banale parlare di vitigni: quando descriviamo […]