12 Dicembre 2020

La Maremma aspra e selvaggia di Bolgheri e Castagneto

Ai giorni d’oggi il nostro territorio è un giardino mediterraneo di grande bellezza, dove si producono vini di prestigio mondiale. Nell’epoca antica, come ho raccontato qui […]
19 Gennaio 2017

Cena degustazione da Saitta a Duesseldorf 27/01/2017

5 Luglio 2015

I mutamenti del paesaggio di Castagneto nella storia

Proprio nel pieno del dibattito in Toscana su paesaggio e agricoltura, mi è capitato di legge uno studio* dell’Università di Firenze sui cambiamenti del paesaggio agricolo […]