10 Settembre 2020

La vinificazione dell’epoca Romana, dove tutto ha avuto inizio I: entriamo in cantina

Eravamo rimasti al gusto del vino romano (vedi qui), poi abbiamo passeggiato a lungo fra le vigne dell’epoca (vedi qui, qui, qui, qui  qui, qui). Entriamo […]
26 Marzo 2019

Attilio e i vini georgiani

14 Settembre 2018

Gli Etruschi e il vino III: la produzione

Finora abbiamo imparato a conoscere gli Etruschi e le loro vigne, basate sulla vite maritata. Parliamo ora della produzione del vino. Come per la viticoltura, anche […]