Storia di Guado al Melo

La scelta di fare una vigna in questo luogo non è stata casuale ma fatta conoscendone a fondo le potenzialità viticole grazie alla sua micro-storia e agli studi di zonazione del territorio (fatti negli anni ’90).


I documenti storici e le testimonianze raccontano che questi terreni erano dedicati alla vigna almeno dall’Ottocento. Fra il 1820 e il 1821 furono acquistati dal possidente Giovanni Espinassi Moratti, entrando a far parte di una tenuta che ha lasciato una vasta documentazione. Sappiamo così che, da allora in poi, erano dedicati soprattutto alla viticultura, con le varietà Vermentino, Trebbiano toscano, Malvasia bianca e nera, Sangiovese e altri vitigni toscani. Il vino era venduto nelle città vicine. Nel secondo dopoguerra la tenuta in parte si sgretolò e i nostri terreni passarono a diversi proprietari. Nel 1998 l’abbiamo acquistata dall’ultimo di essi.
l legame con Bolgheri della famiglia Scienza è nato grazie al prof. Attilio e al suo lavoro. Egli frequentava il territorio dalla fine degli anni ’70: ha seguito l’impianto delle vigne di alcune aziende, poi i cambiamenti della DOC e ha condotto gli studi di zonazione viticola. Ormai lo conosceva palmo a palmo. Quando nel ’98 nacque l’opportunità di una nuova azienda famigliare e seppe che era in vendita un appezzamento in una delle zone migliori della denominazione, non si fece sfuggire l’occasione.
I diversi passaggi di proprietà avevano lasciato questo appezzamento senza nome. Cercando sulle mappe storiche abbiamo trovato il toponimo Guado al Melo, un guado del torrente Fossa di Bolgheri che segna il confine a Nord del nostro podere. E Guado al Melo fu, a sancire il legame stretto col territorio.
Nel 1999 abbiamo rifatto l’impianto delle vigne. Nel 2000 noi (Michele ed Annalisa) ci siamo trasferiti a vivere definitivamente a Castagneto e qui sono nati i nostri figli: Giovanni nel 2001 e Federico nel 2007. La prima vendemmia vera e propria, con la nascita dei primi vini, è stata fatta nel 2002. Nel 2005 abbiamo completato i lavori di realizzazione della cantina attuale.


1999


2000


2004