Michele Scienza und ich, seine Frau Annalisa Motta, sind die erste Generation, die Guado al Melo gegründet hat, aber wir stammen aus einer alten Familientradition.
Micheles Urgroßeltern waren Winzer im Trentino, in Avio, im Val Lagarina, Gutsverwalter auf einem Adelsgut. Großvater Ezio gelang es, den Weinberg zu kaufen, und er produzierte zusammen mit seiner Frau Giuseppina zwischen den 1950er und 1960er Jahren Trauben für den Keller der Genossenschaft und Wein, der offen verkauft wurde. 1978 begannen sie auf Drängen ihres Sohnes Attilio und seiner Frau Caterina mit der Abfüllung. Das kleine Unternehmen Vallarom entwickelte sich schnell zu einer Qualitätsreferenz im Trentino.
Als die Großeltern 1998 starben, war das Unternehmen zu klein, um beiden interessierten Enkelkindern die Weiterführung des Unternehmens zu ermöglichen. Aus dieser Trennung ergab sich für uns die Gelegenheit, mit knapp dreißig Jahren ein neues persönliches Arbeits- und Lebensprojekt in der Toskana zu starten. Unsere Kinder wurden hier geboren: Giovanni im Jahr 2001 und Federico im Jahr 2007.
Der Professor Attilio Scienza: Vater von Michele und Sohn von Winzern aus dem Trentino. Er ist ein geschätzter ehemaliger Universitätsprofessor für Weinbau in Mailand und ein bekannter internationaler Experte auf diesem Gebiet. Er hat Forschungsprojekte in den Bereichen Physiologie, landwirtschaftliche Techniken und Rebgenetik verfolgt. Er ist Autor zahlreicher Veröffentlichungen in nationalen und internationalen Fachzeitschriften sowie Büchern, für die er zahlreiche Auszeichnungen erhielt. Er hat fast 15.000 Weinbücher gesammelt und seine Bibliothek ist das Herzstück unseres Weinkellers.
Michele Scienza: Als ausgebildeter Önologe und Biologe lebt er seit seiner Kindheit in der Welt des Weins und träumte schon immer davon, Winzer zu werden. Er sammelte Erfahrung und önologische Feinfühligkeit, sowohl im Familienbetrieb als auch in anderen Bereichen, bevor er 1998-1999 Guado al Melo gründete. Seine erste Ernte als Verantwortlicher machte er 1990 im Alter von zwanzig Jahren, und seitdem hat er nie damit aufgehört.
Annalisa Motta: Nach meinem Doktortitel in Pflanzenbiologie wechselte ich den Kurs, vertiefte mein Wissen über Wein mit einem Master in sensorischer Analyse und arbeitete in einigen önologischen Labors, bis wir Guado al Melo gründeten. Im Laufe der Jahre habe ich auch eine Leidenschaft für das Studium der historischen und kulturellen Aspekte des Weins entwickelt und mit der Unterstützung von Attilio das Museum Guado al Melo gegründet. Im Blog dieser Seite erzähle ich Geschichten über Wein.