Die Weinbibliothek

Attilio Scienza hat im Laufe eines Lebens von Arbeit und Leidenschaft, eine große Bibliothek (ca. 15.000 Bände) über alle Aspekte der Weinkultur (Technik, Geschichte, Geographie, Degustation, Diplomarbeiten, etc ...) gesammelt. Für uns ist sie das Herz von Guado al Melo und ein Brunnen des Wissens. Die Bibliothek steht für Studierende und Wissensbegierige zur Verfügung. Ein Teil davon ist eine schöne Sammlung von antiken Texten der Önologie und Weinbau, von denen einige ausgestellt sind.