{"id":2781,"date":"2019-02-04T14:06:25","date_gmt":"2019-02-04T13:06:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.guadoalmelo.it\/de\/?page_id=2781"},"modified":"2026-03-05T16:10:27","modified_gmt":"2026-03-05T15:10:27","slug":"die-jahrgaenge","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.guadoalmelo.it\/de\/die-jahrgaenge\/","title":{"rendered":"Die Jahrg\u00e4nge"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row row_height_percent=&#8220;50&#8243; override_padding=&#8220;yes&#8220; h_padding=&#8220;2&#8243; top_padding=&#8220;5&#8243; bottom_padding=&#8220;5&#8243; back_color=&#8220;accent&#8220; back_image=&#8220;195&#8243; parallax=&#8220;yes&#8220; overlay_color=&#8220;accent&#8220; overlay_alpha=&#8220;74&#8243; equal_height=&#8220;yes&#8220; gutter_size=&#8220;4&#8243; column_width_percent=&#8220;100&#8243; shift_y=&#8220;0&#8243; z_index=&#8220;0&#8243; uncode_shortcode_id=&#8220;107177&#8243; back_color_type=&#8220;uncode-palette&#8220; overlay_color_type=&#8220;uncode-palette&#8220;][vc_column column_width_percent=&#8220;100&#8243; position_vertical=&#8220;middle&#8220; align_horizontal=&#8220;align_center&#8220; gutter_size=&#8220;3&#8243; style=&#8220;dark&#8220; overlay_alpha=&#8220;50&#8243; shift_x=&#8220;0&#8243; shift_y=&#8220;0&#8243; shift_y_down=&#8220;0&#8243; z_index=&#8220;0&#8243; medium_width=&#8220;0&#8243; mobile_width=&#8220;0&#8243; width=&#8220;1\/1&#8243;][vc_single_image media=&#8220;13332&#8243; media_width_use_pixel=&#8220;yes&#8220; alignment=&#8220;center&#8220; css_animation=&#8220;bottom-t-top&#8220; uncode_shortcode_id=&#8220;173489&#8243; media_width_pixel=&#8220;405&#8243;][vc_custom_heading heading_semantic=&#8220;h3&#8243; text_size=&#8220;h4&#8243; text_weight=&#8220;400&#8243; text_height=&#8220;fontheight-944229&#8243; uncode_shortcode_id=&#8220;665512&#8243;]Die Unterschiede zwischen dem einen und dem anderen Jahrgang sind die Grundlagen f\u00fcr den einzigartigen Charakter eines Weines. Allerdings sind wir nicht gnadenlos dem Wetter ausgesetzt: der Trend des Jahrgangs l\u00e4sst den Winzer verstehen wie er seine Arbeit im Weinberg in diesem Jahr auszulegen hat, um immer das Beste daraus zu machen. Dar\u00fcber hinaus sind die Verl\u00e4ufe der Jahreszeiten in unserem Gebiet, dank des sehr g\u00fcnstigen mediterranen Klimas und der milden Brise durch die Meeresn\u00e4he, sehr regelm\u00e4\u00dfig und wirklich sehr schwierige Jahrg\u00e4nge gibt es wenige.[\/vc_custom_heading][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=&#8220;0&#8243; override_padding=&#8220;yes&#8220; h_padding=&#8220;2&#8243; top_padding=&#8220;4&#8243; bottom_padding=&#8220;4&#8243; overlay_alpha=&#8220;50&#8243; gutter_size=&#8220;3&#8243; column_width_percent=&#8220;100&#8243; shift_y=&#8220;0&#8243; z_index=&#8220;0&#8243; uncode_shortcode_id=&#8220;890716&#8243;][vc_column width=&#8220;1\/1&#8243;][vc_accordion typography=&#8220;advanced&#8220; sign=&#8220;plus&#8220; gutter_simple=&#8220;0&#8243; titles_size=&#8220;h3&#8243; titles_weight=&#8220;600&#8243; uncode_shortcode_id=&#8220;608271&#8243;][vc_accordion_tab gutter_size=&#8220;2&#8243; column_padding=&#8220;2&#8243; title=&#8220;2025&#8243; tab_id=&#8220;1772723354929-24-7&#8243;][vc_column_text uncode_shortcode_id=&#8220;879489&#8243;]Im Allgemeinen verlief die Weinlese 2025 sehr gut. Es hat zwischen dem Winter und dem Beginn des Fr\u00fchlings reichlich geregnet. Nach Ostern begann das Klima w\u00e4rmer zu werden, unterbrochen von einigen Regenschauern, aber gr\u00f6\u00dftenteils sonnig und sehr gut bel\u00fcftet. Im Juni begann der \u00fcbliche lange, hei\u00dfe, trockene und windige Sommer. Wir haben am 13. September mit dem Vermentino begonnen und am 28. September mit dem Cabernet Sauvignon abgeschlossen. In diesem Jahr haben wir auch mit der Ernte des Weinbergs Campo Lupinaio begonnen.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab gutter_size=&#8220;2&#8243; column_padding=&#8220;2&#8243; title=&#8220;2024&#8243; tab_id=&#8220;1772723297469-23-0&#8243;][vc_column_text uncode_shortcode_id=&#8220;879489&#8243;]Das Jahr 2024 war durch einen k\u00fchlen und regnerischen Fr\u00fchling gekennzeichnet, gefolgt von einem warmen und gut bel\u00fcfteten Sommer. Die Ernte fand zwischen dem 9. September und dem 1. Oktober statt, mit sch\u00f6nem Wetter, das gelegentlich von kurzem Regen unterbrochen wurde. Die optimale Wasserverf\u00fcgbarkeit hat uns ausgewogene Weine mit niedrigem Alkoholgehalt gegeben.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab gutter_size=&#8220;2&#8243; column_padding=&#8220;2&#8243; title=&#8220;2023&#8243; tab_id=&#8220;1772723180104-22-1&#8243;][vc_column_text uncode_shortcode_id=&#8220;879489&#8243;]Das Jahr 2023 zeichnete sich durch einen k\u00fchleren und regnerischeren Fr\u00fchling als \u00fcblich aus, der den Zyklus der Reben verz\u00f6gerte, aber die Grundwasserspiegel auff\u00fcllte. Der Sommer war normal, mild und windig mediterran, nur Ende Juli gab es eine Hitzespitze, gefolgt von einer ausgezeichneten Tag-Nacht-Temperaturspanne. Wir begannen die Weinlese am 5. September mit dem Vermentino und beendeten sie am 2. Oktober mit dem Cabernet Sauvignon.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab gutter_size=&#8220;2&#8243; column_padding=&#8220;2&#8243; title=&#8220;2022&#8243; tab_id=&#8220;1691482461861-21-6&#8243;][vc_column_text uncode_shortcode_id=&#8220;171215&#8243;]Das Jahr war fantastisch, aber die Reben waren noch sehr jung (2 Jahre). Es wurde eine sehr kleine Menge an Trauben von gro\u00dfer Qualit\u00e4t gelesen, die einen Wein ergaben der nicht f\u00fcr den Handel bestimmt war, gewidmet der Geburt unseres Sohnes Giovanni.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab gutter_size=&#8220;2&#8243; column_padding=&#8220;2&#8243; title=&#8220;2021&#8243; tab_id=&#8220;4c8bb9e9-8e76-101686644033753&#8243;][vc_column_text uncode_shortcode_id=&#8220;200200&#8243;]2021 war ein ausgezeichnetes Weinjahr. Der saisonale Verlauf war sehr regelm\u00e4\u00dfig. Die intensiven Regenf\u00e4lle der Winterperiode unterst\u00fctzten den Weinberg w\u00e4hrend der gesamten Produktionsphase perfekt, trotz eines sehr trockenen Sommers, aber mit milden Temperaturen und viel Wind. Wir haben die Lese am 17. September mit dem Vermentino begonnen. Bei den Roten begannen wir mit den fr\u00fchreifen Sorten am 22. September und endeten am 1. Oktober mit dem Cabernet Sauvignon.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab gutter_size=&#8220;2&#8243; column_padding=&#8220;2&#8243; title=&#8220;2020&#8243; tab_id=&#8220;7030b2e9-8798-21686644033753&#8243;][vc_column_text uncode_shortcode_id=&#8220;604667&#8243;]Dieses Jahr wird leider als das Jahr des Covid19-Virus in die Geschichte eingehen. Aus weinbaulicher Sicht war es jedoch ein interessanter Jahrgang, der eher zur Eleganz als zur Konzentration tendiert. Es war ein sehr regelm\u00e4\u00dfiger Jahrgang mit einem ausreichend regnerischen Winter und einem Fr\u00fchling mit sehr wenigen Krankheitsrisiken f\u00fcr die Trauben. Der Sommer war sehr mild mit einer ausgezeichneter Luftzirkulierung, mit nur einigen kurzen, sehr hei\u00dfen Perioden. Wir begannen die Ernte unter dem Banner des perfekten Wetters am 15. September. Gegen Ende des Monats k\u00fchlten die Temperaturen etwas ab und am 2. Oktober waren, ohne besondere Vorf\u00e4lle, mit der Lese fertig.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab gutter_size=&#8220;2&#8243; column_padding=&#8220;2&#8243; title=&#8220;2019&#8243; tab_id=&#8220;849ce8d1-08cd-11686644033753&#8243;][vc_column_text uncode_shortcode_id=&#8220;200723&#8243;]Ein Jahr der klimatischen Kontraste, aber im Allgemeinen sehr gut. Nach einem regnerischen Winter begann der Fr\u00fchling hei\u00df und trocken, aber dann kam ein Mai mit Regen und niedrigen Temperaturen, was zu einer Verz\u00f6gerung in allen folgenden Phasen der Reben f\u00fchrte. Der Sommer hatte \u00fcberdurchschnittliche hohe Temperaturen, aber ohne Feuchtigkeit. Die Ernte begann Mitte September und endete Anfang Oktober, immer bei gutem Wetter. Die Trauben waren ausgewogen, mit niedrigem pH-Wert und guter S\u00e4ure, s\u00fc\u00dfen Tanninen, komplexen Aromen. Wir sind nach einem mageren Jahr 2017 und einer teilweisen Erholung in 2018 zu einer optimalen Produktionsmenge zur\u00fcckgekehrt.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab gutter_size=&#8220;2&#8243; column_padding=&#8220;2&#8243; title=&#8220;2018&#8243; tab_id=&#8220;686fc9c0-f7db-11686644033753&#8243;][vc_column_text uncode_shortcode_id=&#8220;309429&#8243;]Ein sehr regelm\u00e4\u00dfiger und frischer Jahrgang. Der Fr\u00fchling war sehr regnerisch und glich so die intensive Trockenheit des Vorjahres aus. Der Sommer war stattdessen normal, warm und trocken, mit einigen kurzen erfrischenden Regenf\u00e4llen. Die Reifung der Trauben war sehr regelm\u00e4\u00dfig und l\u00e4nger als gew\u00f6hnlich. In der zweiten Septemberh\u00e4lfte ein merklicher Temperaturabfall, bei trockenem und windigem Wetter, wird zu einem Jahrgang von gro\u00dfer Eleganz beitragen.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab gutter_size=&#8220;2&#8243; column_padding=&#8220;2&#8243; title=&#8220;2017&#8243; tab_id=&#8220;e712a1f2-417f-81686644033753&#8243;][vc_column_text uncode_shortcode_id=&#8220;351312&#8243;]Der Jahrgang war besonders von der gro\u00dfen Trockenheit gepr\u00e4gt, mit \u00fcberdurchschnittlichen Sommertemperaturen, die aber im August w\u00e4hrend der Reifung wieder k\u00fchler wurden. Das trockene Klima hat die Entwicklung von Krankheiten verhindert, aber auch das Wachstum und die Produktion von den Reben. Die Weinlese war nicht sehr viel fr\u00fcher: Sie begann in den letzten Augusttagen und endete Ende September. Wir hatten gesunde Trauben, die ausgelesen wurden, um die getrockneten Trauben zu entfernen, und sehr konzentriert, mit einem guten S\u00e4uregehalt. Insbesonders war es der Jahrgang mit der geringsten denkw\u00fcrdigsten Produktion.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab gutter_size=&#8220;2&#8243; column_padding=&#8220;2&#8243; title=&#8220;2016&#8243; tab_id=&#8220;03efb495-97c0-31686644033753&#8243;][vc_column_text uncode_shortcode_id=&#8220;135777&#8243;]Noch einmal ein hervorragender Jahrgang. Der Winter war sehr trocken und mild, der Fr\u00fchling sehr regnerisch. Zur Zeit der Bl\u00fcte, war das Wetter immer noch sehr k\u00fchl, was eine Verz\u00f6gerung der Entwicklung verursachte. Es folgte ein sehr hei\u00dfer und trockener Sommer, unterbrochen von einigen kurzen und willkommenen Regenf\u00e4llen. Die Ernte begann am 12. September und endete in der ersten Oktoberwoche. In der letzten Woche haben wir die Arbeit beschleunigt, um die Lese zu beenden bevor das Wetter schlechter wurde (was dann auch passierte). Auch in diesem Jahr basierte die Arbeit im Weinberg darauf die St\u00e4rke des Jahrgangs zu kontrollieren.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab gutter_size=&#8220;2&#8243; column_padding=&#8220;2&#8243; title=&#8220;2015&#8243; tab_id=&#8220;54ea1653-a6e1-51686644033753&#8243;][vc_column_text uncode_shortcode_id=&#8220;118638&#8243;]Dieser Jahrgang wird sicher als einer der besten der letzten zehn Jahre in die Geschichte eingehen. Es begann mit einem sehr regenreichen und wie immer milden Winter und Fr\u00fchjahr. Im Sommer war die Hitze sehr intensiv und sehr trocken. Der Verlauf der Reifung war sehr regelm\u00e4\u00dfig. Es wurde im Weinberg auf eine Art und Weise gearbeitet, um die Kraft des Jahrgangs zu verwalten, damit das Endergebnis nicht zu \u00fcberm\u00e4\u00dfig und plump ausfiel, sondern um das Gleichgewicht und eine gewisse Eleganz zu gew\u00e4hrleisten. Auch in der Erntezeit, die Anfang September begann, hatten wir immer sch\u00f6nes Wetter.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab gutter_size=&#8220;2&#8243; column_padding=&#8220;2&#8243; title=&#8220;2014&#8243; tab_id=&#8220;ea26651f-6fe0-71686644033753&#8243;][vc_column_text uncode_shortcode_id=&#8220;190775&#8243;]Der Winter war ungew\u00f6hnlich warm, charakterisiert, wie der Fr\u00fchling, mit h\u00e4ufigen und intensiven Niederschl\u00e4gen. Der Sommer hatte stattdessen Temperaturen unter dem Durchschnitt und mit h\u00e4ufigen Niederschl\u00e4gen, im allgemeinen mit einer ungew\u00f6hnlich hohen Luftfeuchtigkeit. Die Ernte begann nach Mitte September und war sehr schwierig: Wir mussten eine strenge Auswahl der Trauben machen, um die ruinierten Fr\u00fcchte von diesem so ungew\u00f6hnlichen Jahrgang zu entfernen. Dies hat zu einer gewissen Verringerung der Produktion gef\u00fchrt und wir beschlossen, die wertvollsten Rotweine nicht zu machen (und Atis Jassarte).[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab gutter_size=&#8220;2&#8243; column_padding=&#8220;2&#8243; title=&#8220;2013&#8243; tab_id=&#8220;f0c813bf-a2fd-91686644033753&#8243;][vc_column_text uncode_shortcode_id=&#8220;365095&#8243;]Der Fr\u00fchling war sehr regnerisch und hat so die Wasserreserven f\u00fcr den Sommer gew\u00e4hrleistet, aber mit niedrigen Temperaturen die bis Juni anhielten, welches zu einer Versp\u00e4tung der Entwicklung der Reben f\u00fchrte. Ab Ende Juni hatten wir dann wieder die \u00fcblichen Temperaturen und der Sommer war in der Norm. Die Reifung war sehr regelm\u00e4\u00dfig, nur ein wenig sp\u00e4ter als \u00fcblich und wir begannen Mitte September mit der Lese. Intensive Regenf\u00e4lle kamen erst gegen Ende, so dass wir nur ein paar Reihen Trauben h\u00e4ngen lie\u00dfen. Ein guter und ausgewogener Jahrgang.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab gutter_size=&#8220;2&#8243; column_padding=&#8220;2&#8243; title=&#8220;2012&#8243; tab_id=&#8220;b017772c-9b0b-41686644033753&#8243;][vc_column_text uncode_shortcode_id=&#8220;250895&#8243;]Der Winter war sehr trocken und im Februar erreichte uns die au\u00dfergew\u00f6hnliche K\u00e4ltewelle, die ganz Europa zu sp\u00fcren bekam. Bei uns fielen nur ein paar Schneeflocken und es war etwa zehn Tage lang kalt mit ungew\u00f6hnlich niedrigen Temperaturen. Die Regenf\u00e4lle im Fr\u00fchling hielten sich in Grenzen und die \u00fcbliche Sommertrockenheit machte uns Sorgen. Zum Gl\u00fcck haben die Reben gut standgehalten, und die Lese war nur leicht verfr\u00fcht: wir begannen Ende August. Jedoch durch die starke Hitze und Trockenheit, haben wir die Entlaubung vermieden und die Ausd\u00fcnnung der Trauben war geringf\u00fcgig, um eine zu starke Konzentration zu vermeiden. Das sehr trockene Klima hat die Trauben ausgesprochen gesund erhalten. Ein sehr guter Jahrgang, der sich durch seine Kraft auszeichnet.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab gutter_size=&#8220;2&#8243; column_padding=&#8220;2&#8243; title=&#8220;2011&#8243; tab_id=&#8220;8c3359be-c7e7-01686644033753&#8243;][vc_column_text uncode_shortcode_id=&#8220;649002&#8243;]Der Winter hat uns vor Weihnachten einen (seltenen) Tag mit Schnee geschenkt. Nach einer ungew\u00f6hnlichen Hitzeperiode Anfang April, hatte der Sommer Schwierigkeiten zu beginnen. Die Hitze setzte erst nach Mitte August ein und hielt den ganzen September und Oktober an. Das alles brachte die Rebe zu einer langsamen und regelm\u00e4\u00dfigen Entwicklung, mit einer beschleunigten Reifung dem Ende zu. Die Weinlese begann Anfang September und verlief reibungslos. Gegen Ende litten einige Reben unter dem Wassermangel, aber im Allgemeinen waren die Trauben war sehr gesund, und wir hatten keine Sorgen wegen Regen der sie h\u00e4tte verderben k\u00f6nnen. Ein sehr guter Jahrgang. Es wurde zum ersten Mal unser Ros\u00e9 Rosa al Melo produziert.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab gutter_size=&#8220;2&#8243; column_padding=&#8220;2&#8243; title=&#8220;2010&#8243; tab_id=&#8220;8731cd62-76c0-31686644033753&#8243;][vc_column_text uncode_shortcode_id=&#8220;773840&#8243;]Das ziemlich kalte Klima mit diversen Regenf\u00e4llen bis fast Ende Juni, hat die Entwicklungsprozesse verlangsamt. Es folgte dann eine intensive Hitze. Die Weinlese, die nach Mitte September begann, war durch h\u00e4ufigen Regenf\u00e4lle gepr\u00e4gt, gl\u00fccklicherweise von sehr windigen Tagen gefolgt, die halfen die Trauben vor Feuchtigkeit zu bewahren. Die Weine von diesem Jahrgang haben Eigenschaften die man dem k\u00fchleren Klima zuschreiben kann, aber nach unserem Urteil war die Qualit\u00e4t nicht ausreichend um unseren Atis (Bolgheri Superiore) und Jassarte zu erzeugen. Zum ersten Mal machten wir den Vermentino Airone (Wei\u00dfwein).[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab gutter_size=&#8220;2&#8243; column_padding=&#8220;2&#8243; title=&#8220;2009&#8243; tab_id=&#8220;1be418a6-7f49-101686644033753&#8243;][vc_column_text uncode_shortcode_id=&#8220;115575&#8243;]In diesem Jahr hatten die Pflanzen eine gute Entwicklung, Dank eines sehr regnerischen Winter und Fr\u00fchling. Der Sommer war stattdessen sehr trockenen, aber zumindest in den ersten paar Monaten, durch die angesammelten Wasserreserven, haben die Reben nicht gelitten. Einige Tage Regen kurz nach dem Beginn der Lese, machte uns Sorgen, aber gl\u00fccklicherweise haben die niedrigen Temperaturen und der Meereswind die Feuchtigkeit ferngehalten, und so die Entwicklung von F\u00e4ulnis verhindert. Eine gutes Qualit\u00e4tsniveau.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab gutter_size=&#8220;2&#8243; column_padding=&#8220;2&#8243; title=&#8220;2008&#8243; tab_id=&#8220;bcc30017-f521-21686644033753&#8243;][vc_column_text uncode_shortcode_id=&#8220;644701&#8243;]dieser Jahrgang hat einige sehr gute Wetterbedingungen zum Ausdruck gebracht, mit guten Niederschl\u00e4gen bis Juni, einem warmen und hellen Sommer und Temperaturen unter dem Durchschnitt im September, warm und trocken im Oktober. Die Lese begann Mitte September. Die Weinberge waren nun zehn Jahre alt, ein g\u00fcnstiges Alter f\u00fcr ein besseres qualitatives Gleichgewicht.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab gutter_size=&#8220;2&#8243; column_padding=&#8220;2&#8243; title=&#8220;2007&#8243; tab_id=&#8220;55d89905-6909-21686644033753&#8243;][vc_column_text uncode_shortcode_id=&#8220;144094&#8243;]Das Jahr begann mit einem ungew\u00f6hnlich warmen und regnerischen Winter, der einen sehr fr\u00fchen Austrieb verursachte, der dann wieder verlangsamt wurde nach einem leichten Temperaturabfall. Der Sommer war hei\u00df und trocken, aber zwei vorteilhafte Regenf\u00e4lle haben die Sch\u00e4den durch Wassermangel verhindert und eine regelm\u00e4\u00dfige Reifung beg\u00fcnstigt. Am 6. September wurde Federico geboren, zwei Tage sp\u00e4ter hat die Weinlese begonnen. Am Tag nach dem Ende der Lese fing es an ununterbrochen zu regen: der ausgezeichnete Jahrgang wurde durch ein wenig Voraussicht und Gl\u00fcck gerettet. Eine hochwertige Traubenauslese ergab einen Wein der dem Neugeborenen gewidmet ist.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab gutter_size=&#8220;2&#8243; column_padding=&#8220;2&#8243; title=&#8220;2006&#8243; tab_id=&#8220;be2b9624-60de-21686644033753&#8243;][vc_column_text uncode_shortcode_id=&#8220;191525&#8243;]Ein ausgezeichneter Jahrgang, mit einem g\u00fcnstigen Verlauf und mit einem sehr regelm\u00e4\u00dfigen Reifungsprozess. Gegen Ende jedoch waren die Reben wegen der D\u00fcrre sehr ersch\u00f6pft, aber eine kurzer willkommener Regenfall hat das Problem gel\u00f6st. Der Boden hat das Wasser gut absorbiert und nach ein paar Tagen, war die Balance der verschiedenen Zusammensetzungen der Beeren wieder hergestellt. Zur Produktion von Guado al Melo kam einen neuen Wein, der Rotwein Bacco in Toscana.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab gutter_size=&#8220;2&#8243; column_padding=&#8220;2&#8243; title=&#8220;2005&#8243; tab_id=&#8220;ff8d3413-5ae0-81686644033753&#8243;][vc_column_text uncode_shortcode_id=&#8220;859643&#8243;]Der ungew\u00f6hnlich regnerische und kalte Fr\u00fchling hat ein wenig die Bl\u00fcte vermindert. Nach einer gro\u00dfen Sommertrockenheit, haben Mitte August willkommene Regenf\u00e4lle das Gleichgewicht wieder hergestellt und die Reifung beschleunigt, welch dann regelm\u00e4\u00dfig weiter verlief. Die feuchte Hitze im September machte die Entlaubung notwendig und dann die Ausd\u00fcnnung der Trauben mit M\u00e4ngeln. Die Weinlese begann nach Mitte September. Insgesamt ist es ein durchschnittlich guter Jahrgang.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab gutter_size=&#8220;2&#8243; column_padding=&#8220;2&#8243; title=&#8220;2004&#8243; tab_id=&#8220;8d37a3da-afbb-21686644033753&#8243;][vc_column_text uncode_shortcode_id=&#8220;119909&#8243;]Nach zwei ganz unregelm\u00e4\u00dfigen Jahrg\u00e4ngen war 2004 durch einen regelm\u00e4\u00dfigen Verlauf gepr\u00e4gt, auch wenn der Reifungsprozess wegen knappen Wasserreserven durch das hei\u00dfe Jahr 2003 etwas sp\u00e4ter als sonst begann. Durch das g\u00fcnstige Klima hat sich der Reifungsprozess jedoch optimal erholt und die langsame und regelm\u00e4\u00dfige Reifung hat zu einem Most mit einer guten Balance und einer gro\u00dfen aromatischen Komplexit\u00e4t gef\u00fchrt.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab gutter_size=&#8220;2&#8243; column_padding=&#8220;2&#8243; title=&#8220;2003&#8243; tab_id=&#8220;099fdc1a-0711-91686644033753&#8243;][vc_column_text uncode_shortcode_id=&#8220;118097&#8243;]Der Sommer war sehr hei\u00df und trocken. Die Trauben waren gesund und gut ausgereift, die Ernteausbeute sehr gering, mit konzentrierten Trauben und kleinen Beeren. Die Lese begann sehr fr\u00fch, um den 20. August herum, und Mitte September waren wir bereits fertig. Man musste eine sehr schnelle Verg\u00e4rung und eine kurze Mazeration machen, um eine \u00fcberm\u00e4\u00dfige Extraktion von Tanninen zu vermeiden. Wir begannen auch, den Antillo, Jassarte und Guado al Melo Superiore (jetzt Atis) zu erzeugen.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab gutter_size=&#8220;2&#8243; column_padding=&#8220;2&#8243; title=&#8220;2002&#8243; tab_id=&#8220;1686394825-2-561686644033753&#8243;][vc_column_text uncode_shortcode_id=&#8220;681185&#8243;]Der erste produktive Jahrgang der ein wenig ungl\u00fccklich ausfiel. Es war sch\u00f6n bis September, aber dann sehr regnerisch. Die Ernte begann Mitte September, und es wurde intensiv an der Auswahl der Trauben gearbeitet. Es wurde nur der Bolgheri Rosso (heute Rute) produziert und der Guado al Melo Bianco, von gro\u00dfer Mineralit\u00e4t.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab gutter_size=&#8220;2&#8243; column_padding=&#8220;2&#8243; title=&#8220;2001&#8243; tab_id=&#8220;1686394825-1-681686644033753&#8243;][vc_column_text uncode_shortcode_id=&#8220;171215&#8243;]Das Jahr war fantastisch, aber die Reben waren noch sehr jung (2 Jahre). Es wurde eine sehr kleine Menge an Trauben von gro\u00dfer Qualit\u00e4t gelesen, die einen Wein ergaben der nicht f\u00fcr den Handel bestimmt war, gewidmet der Geburt unseres Sohnes Giovanni.[\/vc_column_text][\/vc_accordion_tab][\/vc_accordion][\/vc_column][\/vc_row][vc_row unlock_row_content=&#8220;yes&#8220; row_height_percent=&#8220;0&#8243; override_padding=&#8220;yes&#8220; h_padding=&#8220;0&#8243; top_padding=&#8220;5&#8243; bottom_padding=&#8220;5&#8243; back_color=&#8220;color-122435&#8243; overlay_alpha=&#8220;50&#8243; gutter_size=&#8220;2&#8243; column_width_percent=&#8220;100&#8243; shift_y=&#8220;0&#8243; z_index=&#8220;0&#8243; uncode_shortcode_id=&#8220;147708&#8243; back_color_type=&#8220;uncode-palette&#8220;][vc_column column_width_percent=&#8220;100&#8243; align_horizontal=&#8220;align_center&#8220; gutter_size=&#8220;4&#8243; style=&#8220;dark&#8220; overlay_alpha=&#8220;50&#8243; shift_x=&#8220;0&#8243; shift_y=&#8220;0&#8243; shift_y_down=&#8220;0&#8243; z_index=&#8220;0&#8243; medium_width=&#8220;0&#8243; mobile_width=&#8220;0&#8243; width=&#8220;1\/1&#8243; uncode_shortcode_id=&#8220;139426&#8243;][vc_custom_heading text_size=&#8220;fontsize-122619&#8243; uncode_shortcode_id=&#8220;916678&#8243;]Unsere Weine[\/vc_custom_heading][uncode_index el_id=&#8220;index-978076616&#8243; index_type=&#8220;carousel&#8220; loop=&#8220;size:7|order_by:date|post_type:portfolio&#8220; carousel_lg=&#8220;1&#8243; carousel_md=&#8220;1&#8243; carousel_sm=&#8220;1&#8243; thumb_size=&#8220;four-three&#8220; gutter_size=&#8220;2&#8243; post_items=&#8220;media|featured|onpost|poster,date,title,text|excerpt|90,category|bordered|topright|hide-icon&#8220; carousel_interval=&#8220;3000&#8243; carousel_navspeed=&#8220;400&#8243; carousel_loop=&#8220;yes&#8220; carousel_overflow=&#8220;yes&#8220; carousel_dots=&#8220;yes&#8220; carousel_dots_space=&#8220;yes&#8220; carousel_dots_mobile=&#8220;yes&#8220; stage_padding=&#8220;65&#8243; single_text=&#8220;overlay&#8220; single_overlay_color=&#8220;color-wayh&#8220; single_overlay_opacity=&#8220;50&#8243; single_image_anim=&#8220;no&#8220; single_h_align=&#8220;center&#8220; single_padding=&#8220;2&#8243; single_title_dimension=&#8220;h5&#8243; single_border=&#8220;yes&#8220;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row row_height_percent=&#8220;50&#8243; override_padding=&#8220;yes&#8220; h_padding=&#8220;2&#8243; top_padding=&#8220;5&#8243; bottom_padding=&#8220;5&#8243; back_color=&#8220;accent&#8220; back_image=&#8220;195&#8243; parallax=&#8220;yes&#8220; overlay_color=&#8220;accent&#8220; overlay_alpha=&#8220;74&#8243; equal_height=&#8220;yes&#8220; gutter_size=&#8220;4&#8243; column_width_percent=&#8220;100&#8243; shift_y=&#8220;0&#8243; z_index=&#8220;0&#8243; uncode_shortcode_id=&#8220;107177&#8243; back_color_type=&#8220;uncode-palette&#8220; overlay_color_type=&#8220;uncode-palette&#8220;][vc_column column_width_percent=&#8220;100&#8243; [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14088,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2781","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","page_category-weine"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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