8 Maggio 2017
Mi rendo sempre più conto che quando racconto alle varie manifestazioni di vino (come ieri a Lucca) il nostro Criseo (già Guado al Melo Bianco) e, […]
21 Aprile 2017
Sulla maggiore calamità della viticoltura: la fillossera (parte 5°) E l’Italia? Finora si è parlato solo della Francia (qui, qui, qui e qui) in quanto fu […]
2 Aprile 2017
Appunti di storia della viticoltura. Sulla maggiore calamità della viticoltura: la fillossera (parte 4°) L’idea del portinnesto era sicuramente geniale, dopo il dramma iniziale e la […]
30 Marzo 2017
Sulla maggiore calamità della viticoltura: la fillossera (parte 3°) All’inizio ci fu un disarmo totale (e qui) verso questa vera e propria peste e numerosi studiosi […]