24 Ottobre 2020
Mi sono imbattuta per la prima volta nel legame fra viticoltura e migrazione quando ho studiato il tema della fillossera e ne ero stata affascinata. Mi […]
26 Settembre 2020
Continua da qui Entriamo ora nel dettaglio dell’enologia dell’epoca Romana. Le pratiche enologiche Fra le pratiche enologiche al primo posto non possiamo che mettere il taglio, […]
10 Settembre 2020
Eravamo rimasti al gusto del vino romano (vedi qui), poi abbiamo passeggiato a lungo fra le vigne dell’epoca (vedi qui, qui, qui, qui qui, qui). Entriamo […]
22 Luglio 2020
Cambiamenti climatici, leggi e vendemmie: gli ultimi passi nelle vigne italiane al tempo dei Romani.
(continua da qui) Concludiamo questo nostro viaggio nella viticoltura italiana dell’epoca Romana con gli ultimi lavori della vigna e la vendemmia. Prima però vorrei completare il […]