2 Luglio 2020

Orario di apertura estivo

Dalla prossima settimana (da lunedì 6 luglio) cambiamo gli orari di apertura al pubblico della cantina: – dal lunedì al sabato mattina 10.00-12.30 16.00-20.00, – il […]
27 Giugno 2020

Fertilità e malattie: ragione vs superstizione nelle vigne dell’antica Roma … ed oggi

…. continua da qui Come abbiamo già in parte visto nei post precedenti, gli autori agrari romani (qui), in particolare Columella, raccontano in genere di una […]
18 Giugno 2020

Cosa stiamo facendo ora in vigna: giugno e le cimature

In vigna è finita la fioritura e si sono formate piccole bacche verdi (allegagione). I tralci, che abbiamo palizzato (messi tra i fili, in posizione verticale, […]
11 Giugno 2020

Nuova annata: il Criseo Bolgheri Bianco 2018

L’attesa è stata un po’ lunga ma finalmente è arrivata la nuova annata del nostro Criseo Bolgheri DOC Bianco, la 2018. C’è sempre un po’ d’attesa […]