22 Ottobre 2020

Atis, premio della Guida Vitae dei Sommellier AIS !

Grazie di cuore allo staff!
20 Ottobre 2020

Atis, TreStelle Oro della guida Veronelli

Il nostro Atis Bolgheri DOC Superiore 2017 ha ricevuto un importante riconoscimento dalla prestigiosa guida Veronelli 2021, le Tre Stelle Oro. Ne siamo molto orgogliosi. Grazie […]
3 Ottobre 2020

Il nostro Rute ed i TreBicchieri del Gambero Rosso

Michele ed io siamo rimasti stupiti quando abbiamo saputo che il Rute aveva vinto i TreBicchieri. Era andato in finale, come già aveva fatto altre volte, […]
26 Settembre 2020

La vinificazione dell’epoca Romana, dove tutto ha avuto inizio II: le pratiche enologiche

Continua da qui Entriamo ora nel dettaglio dell’enologia dell’epoca Romana. Le pratiche enologiche Fra le pratiche enologiche  al primo posto non possiamo che mettere il taglio, […]