30 Giugno 2021

Presentiamo le nostre vigne 1: Campo Bianco

In occasione dell’uscita della nuova annata 2019 del Criseo Bolgheri DOC Bianco, eccovi un breve video dove Michele ed io presentiamo la vigna dove nasce, Campo […]
17 Giugno 2021

Mito e modernità: dall’ebbrezza dell’antichità classica al consumo consapevole

di Attilio Scienza Dioniso è forse il più importante tra le divinità terrestri e ctonie del mondo antico. Il dio che riassume in sé tutta la […]
15 Giugno 2021

Rute e Airone, piacevolissimi per i Sommelier Toscani

La rivista dei Sommelier Toscana così descrive il Rute 2018: “Denso nel calice fino all’impenetrabile. Un’iniziale impatto olfattivo di agrume vira poi sul timo, grafite, mora, […]
12 Giugno 2021

Il museo del vino è sempre più ricco

Grazie di cuore al grande prof. Roberto Miravalle, che ha donato al nostro museo del vino questa bella imbottigliatrice dei primi del Novecento. Visita Guado al […]