15 Marzo 2021

Il secolo del boom del vino a Bolgheri: l’Ottocento ed il primo Novecento

“Io sono stato a lungo in Maremma. Non più né anche un lupo. Dove quei poveri animali venivano a frotte nella sera ululando, ora fioriscono viti […]
12 Marzo 2021

L’Airone 2019: 91 punti da Wine Enthusiast

Il nostro piccolo Airone, col mio amato Vermentino, da un colpo d’ala sul finale: raccoglie ben 91 punti da Kerin O’Keefe, su Wine Enthusiast, un punteggio […]
14 Febbraio 2021

Webinar domani con Michele Scienza

Questo periodo di pandemia ci ha resi famigliari con nuovi termini e modalità di incontro. Così eccoci ad un nuovo webinar, un seminario a distanza che […]
23 Gennaio 2021

Dalla vigna alla bottiglia: la magia dei profumi del vino

Buona parte del grande fascino del vino sta nei suoi profumi. Cercheremo qui di capire come nascono e, soprattutto, come è possibile una variabilità così elevata. […]