BIBE: VIVAS MULTIS ANNIS
(“Trinke: du wirst viele Jahre leben“, Inschrift auf einem Weinbecher aus der römischen Epoche)

THERE ARE MORE OLD DRUNKARDS THAN OLD DOCTORS
(Benjamin Franklin, 1706-1790)

WEIN IST GUT

FÜR DIE GESUNDHEIT, es wurde nachgewiesen das einige Verbindungen im Wein (hauptsächlich im Roten) , Herzkrankheiten vorbeugen, die Gesundheit der Arterien und der Leber unterstützen, das Immunsystem stärken und der frühzeitigen Zellalterung vorbeugen.

FÜR DEN GEIST, weil er Genuss gibt und wichtiger Wert der mediterranen Kultur ist. Er ist Zeichen für Gastfreundschaft und Natürlichkeit, dessen Ursprung sich in der Vergangenheit verliert.

FÜR DIE SINNE, weil der Wein einen komplexen und vielseitigen Genuss gibt, der all unsere Sinne, Blick, Geruch, Geschmack und Tastsinn, umschließt.

FÜR DIE INTELLIGENZ, weil der Wein nicht nur ein Getränk ist, sondern uns immer eine Geschichte erzählt, von der Arbeit und der Leidenschaft der Menschen, vom Gebiet aus dem er kommt, von seinem Ursprung und seiner Umgebung.

FÜR DIE ERNÄHRUNG, weil er zusammen mit den Speisen diese heraushebt und der Verdauung förderlich ist. Er selbst ist ein Lebensmittel, da er einen kalorienhaltigen Beitrag darstellt, nicht zu vergessen bei speziellen Diäten.

Hier einige unserer Vorschläge. Für weitere Informationen und Erklärungen wenden sie sich an ihren Arzt.

DIE GRUNDLEGENDE BEDINGUNG FÜR DIE GESUNDHEIT UND DEN GENUSS IST EIN MASSVOLLER GEBRAUCH VON ALKOHOL, begleitet von einer ausgeglichen Ernaehrung und einer einfachen aber beständigen körperlichen Bewegung .
Die empfohlene Menge von Alkohol hängt vom Körpergewicht der Person ab. Im Schnitt rechnet man drei Gläser Wein für den Mann und zwei für die Frau, als Höchstmenge aufgeteilt zwischen den zwei Tagesmahlzeiten. Die Toleranz wechselt allerdings von Person zu Person sehr stark.
Alkohol sollte man immer während der Mahlzeiten zu sich nehmen, nie auf leeren Magen.
Alkoholische Getränke sollten immer langsam getrunken werden, wegen der Gesundheit und hauptsächlich wegen des Weines, um ihn besser zu schmecken und zu genießen.
Es ist besser weniger Wein zu trinken, aber von guter Qualität, als zuviel Wein zu trinken oder andere alkoholische Getränke von schlechter Qualität.

Alkohol ist immer schlecht für Kinder und schwangere Frauen.

In großen Mengen getrunken ist er für alle schlecht, zum Beispiel:
Wer ein Fahrzeug fahren muss: erzeugt Müdigkeit, verlangsamt die Reflexe, erniedrigt die Konzentration, reduziert das Sichtfeld, macht euphorisch und aggressiv.
Bei sehr großem Genuss von Alkohol und hauptsächlich bei ständigem Genuss, kann es zu sehr schweren Krankheiten führen, wie Leberzirrhose.
Der gebrauch von Alkohol in hohen Mengen und in kurzer Zeit kann zu einem Ethylkoma führen.