Begrünung: die Bearbeitung des Bodens um die Weinrebe ist wichtig für eine gute Führung des Weinbergs.

Wir haben uns für die natürlichste, aber auch wirkungsvollste Weise entschieden.

Das heißt wir lassen Gras unter den Weinreben wachsen, weil es in den kühleren Jahreszeiten Wasser-und Nahrungsüberschuss und vermeidet (es konkurriert mit der Rebe) und während des Sommers, wenn das Wasser fehlt, trocknet es von selbst aus.