Abfüllung: nach dem Ausbau in Holzfässern was zwischen 8 und 20 Monaten dauert, je nach der Art des Weines, wird der Wein verschnitten und abgefüllt.

Der Wein bleibt dann noch einige Monate in der Flasche, in liegender Position und unter den besten Voraussetzungen, um sich abzurunden.

Erst nach 6-9 Monaten werden die Flaschen gesäubert, etikettiert, die Kapsel angebracht und in Kartons verpackt.

Jetzt beginnt seine Reise in die ganze Welt wo er noch viele Jahre in den Weinkellern der Weinliebhaber liegen kann.

Die Flasche ist also das Zuhause des Weines für viele Jahre. Deswegen braucht man „Grundmaterial“ von großer Qualität, die diese Konservierung garantieren.

Die Flasche ist auch das Kleid des Weines: ihre Form, ihre Farbe, ihr Gewicht, ihre Etikette, ihre Flaschenhülse,... tragen schon zur Vorstellung des Weines bei bevor er gekostet wird. Dennoch und hauptsächlich ist der Korken der große Verantwortliche für die Haltbarkeit des Weines.

Wir haben uns entschieden bei der Tradition von Korkverschlüssen zu bleiben, ein Material das immer die besten Voraussetzung für die Haltbarkeit des Weines garantiert und nebenbei sehr elegant ist. Es ist wichtig bei der Qualität der Korken nicht zu sparen: nur so kann man sicher sein dass sie unser Vertrauen nicht enttäuschen.