2007: Das Jahr fing sehr unregelmäßig an, mit einem vorzeitigem keimen der Triebe, aber die intensive Wärme in den ersten Monaten des Jahres und der regnerische Winter, haben einen regelmäßigen Wachstum gewährt.

Während der Blüte hat ein leichter Kälteeinbruch die Fruchtbildung reduziert und bei den späten Sorten waren die Trauben etwas spärlicher besetzt als normal.

Ab Mitte Juni und den ganzen Juli lässt die Hitze kaum nach und gibt jenen Recht die einen sehr heißen Sommer voraussahen.

In Voraussicht der heißen Temperaturen und einer starken Sonneneinstrahlung, wurde eine frühe Entlaubung um die Trauben notwendig, um eine Verdickung der Schale zu begünstigen und so die Verbrennungen durch Sonnenstrahlung zu vermeiden.

Als die ersten Zeichen der Dürrenot auftraten, haben zwei vorsorgliche Regenschauer, Anfang August und Anfang September, die Schäden abgewendet und vor allem eine regelmäßige Reifung gewährleistet. Die Lese fing wie üblich mit dem Merlot um den 10. September an und war nach etwa 15 Tagen abgeschlossen. Am Tag danach fing es an zu regnen und regnete 3 Tage lang: ein wenig Voraussicht und Glück habe es uns erlaubt die Lese rechtzeitig abzuschließen und so zu vermeiden dass der Ertrag beschädigt wurde.

Dieses Jahr, das mit ein wenig Sorge angefangen hat, hat schließlich gute Charakteristiken gezeigt: wieder einmal hat sich gezeigt wie die Qualität der Trauben, außer dem Ausdruck des Terroir, hauptsächlich auch abhängt von der Sorge und dem Know How derer die sich um den Weinberg kümmern.

Das war auch das Jahr von Federicos Geburt, zu dessen Ehre wir eine ausgewählte Selektion zur Seite gelegt haben, um ihm einen Wein für die Zukunft zu widmen (nicht im Handel).