8 maggio 2017
in primo piano: il vigneto-collezione Campo Giardino, da cui nasce il Jassarte

Il mistero della complantazione

Mi rendo sempre più conto che quando racconto alle varie manifestazioni di vino (come ieri a Lucca) il nostro Criseo (già Guado al Melo Bianco) e, […]
21 aprile 2017
I ragazzi dell'Istituto Agrario di Conegliano a lezione di innesto  (da Nuova Enciclopedia Italiana: Viticoltura  - di Domizio Cavazza, Unione Tipografico Editrice Torinese, Torino, 1923)

La storia della fillossera V: la fillossera arriva in Italia

Sulla maggiore calamità della viticoltura: la fillossera (parte 5°) E l’Italia? Finora si è parlato solo della Francia (qui, qui, qui e qui) in quanto fu […]
2 aprile 2017
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La storia della fillossera IV: Un viaggio avventuroso nell’America selvaggia

Appunti di storia della viticoltura. Sulla maggiore calamità della viticoltura: la fillossera (parte 4°) L’idea del portinnesto era sicuramente geniale, dopo il dramma iniziale e la […]
30 marzo 2017
La fillossera si beve i migliori vini europei, vignetta comparsa sul settimanale inglese Punch il 6 settembre 1890.

La storia della fillossera III: come sconfiggere la devastatrice?

Sulla maggiore calamità della viticoltura: la fillossera (parte 3°) All’inizio ci fu un disarmo totale  (e qui) verso questa vera e propria peste e numerosi studiosi […]