2002: è stata un annata buona fino a settembre, quando purtroppo è iniziato un periodo di pioggie ad intermittenza. Questo ha favorito lo sviluppo di marciumi sulle uve.

Abbiamo quindi lavorato intensamente sulla selezione delle uve, portando in cantina solo la parte sana, con una notevole riduzione delle quantità prodotte.

La vendemmia è iniziata nella seconda metà di settembre. I vini rossi hanno richiesto macerazioni abbastanza nella norma, di circa 15-20 giorni. Per la selezione attuata e l’annata fresca, sono derivati vini eleganti e, per il bianco, di grandissima mineralità e durata. Vini prodotti: Guado al Melo Rosso e Guado al Melo Bianco.

Quest’anno la vendemmia è stata fatta nella nostra prima cantina, allestita in un piccolo capannone in affitto nella campagna bolgherese, che ci è servito anche per le due vendemmie successive.