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Storie di luoghi e di persone

Guado al Melo è un’azienda vinicola sulle colline della costa Toscana, nel cuore della DOC Bolgheri. E’ curata dal lavoro di un vignaiolo, Michele Scienza e dalla sua famiglia, ricchi dell’esperienza di diverse generazioni.

L’azienda è condotta secondo i principi di un’agricoltura sostenibile e salubre. I vini sono prodotti in modo tradizionale, senza aggiunte o manipolazioni che alterano le caratteristiche naturali delle uve.

Attraverso progetti culturali, cerchiamo di divulgare la millenaria cultura della vite e del vino.

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Storie di annate e di vini

Il nostro obiettivo è di realizzare vini personali e genuini, che siano l’espressione più originale del territorio, delle persone e dei vitigni da cui nascono.

Sono vini eleganti, piacevoli, equilibrati e mai troppo alcolici. Michele segue direttamente e con cura tutte le fasi di produzione del vino, con una vinificazione sensibile, attenta e rispettosa delle caratteristiche naturali delle uve, ogni annata diverse.

La scelta è quella di seguire metodi molto tradizionali e non utilizzare nessuna sostanza aggiuntiva o intervento chimico-fisico.

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Storie di lavoro e di stagioni

Primavera.
Sulla costa toscana la natura si risveglia presto: già nella seconda metà di marzo inizia ad esserci più caldo ed i mandorli (per primi) si riempiono di fiori.
Estate.
Fa già molto caldo all’inzio dell’estate sulla costa toscana. I fiori della vite danno origine ai piccoli acini, minuscole e dure palline verde-chiaro che via via diventeranno sempre più grandi.
Autunno.
Settembre è un mese ancora molto caldo sulla costa toscana. Il tempo di agosto e settembre è fondamentale per il buon andamento dell’annata.

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Storie Quotidiane

Wine Blog News
Abbiamo istituito anche un blog per tenervi aggiornati su tutto quello che succede a Guado al Melo. Vai al BLOG›

CERTIFICAZIONE DI VINO SOSTENIBILE›

Seguiamocertificazione vino sostenibile metodi dell’agricoltura integrata, cioè i migliori metodi al momento disponibili che mettono insieme tre obiettivi fondamentali: il minor impatto sull’ambiente, l’elevata qualità e la salubrità del prodotto finale. Scopri di più›

Visite in cantina e Degustazioni

Siamo a vostra disposizione se volete visitare la nostra azienda, comperare vino e degustare il vino.

Le visite con degustazione possono avvenire tutto l’anno e tutti i giorni su appuntamento, sia per piccoli gruppi famigliari sia per i grandi gruppi.
Le lingue parlate sono italiano, inglese e tedesco.
Per l’intrattenimento dei bambini è disponibile un angolo con giochi e letture.

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PODERE GUADO AL MELO

Località Murrotto, 130/A
57022 Castagneto Carducci (LI)
TOSCANA - ITALIA

 

MAPPA SITO

CONTATTI

Tel/Fax 0565.763238
Email: info@guadoalmelo.it

RAGIONE SOCIALE

Società Agricola Podere Guado al Melo di Scienza Michele e Scienza Attilio - Società Semplice

Località Murrotto, 130/A
57022 Castagneto Carducci (LI)
Partita IVA 01606450490
Cod. Fisc. 01606450490

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